식용 곰팡이 단백질 시장 규모 및 기회 분석 글로벌 식용 곰팡이 단백질 시장은 2022년에 약 12억 달러 규모로 평가되었으며, 견고한 성장을 나타낼 것으로 예상됩니다. 이 시장은 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 7.8%로 확대될 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 환경 영향에 대한 인식이 높아지고 기존 동물성 단백질에 비해 곰팡이 기반 단백질의 이점이 높아져 지속 가능하고 대체적인 단백질 공급원에 […]
식용 곰팡이 단백질 시장 규모 및 기회 분석 글로벌 식용 곰팡이 단백질 시장은 2022년에 약 12억 달러 규모로 평가되었으며, 견고한 성장을 나타낼 것으로 예상됩니다. 이 시장은 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 7.8%로 확대될 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 환경 영향에 대한 인식이 높아지고 기존 동물성 단백질에 비해 곰팡이 기반 단백질의 이점이 높아져 지속 가능하고 대체적인 단백질 공급원에 […]